"Arte culinario y divulgación cultural"
CHOLUTECA, HONDURAS
Nuestra Galería
Nuestros Próceres
Cada taza de café y cada plato cuentan una historia. Aquí, no solo disfrutarás de sabores auténticos de Honduras, sino que también te sumergirás en la rica herencia de nuestros próceres. En nuestras paredes y en cada rincón, encontrarás la historia y los logros de los grandes héroes que forjaron nuestra nación.
José Cecilio Díaz del Valle: El Sabio Valle
22 Nov 1780 – 02 Mar 1834
Defensor de la independencia de Centroamérica, redactó el Acta de Independencia y fundó el periódico "El Amigo de la Patria". Falleció en Guatemala antes de asumir la presidencia de las Provincias Unidas del Centro de América.
Francisco Morazán: El Paladín Centroamericano
03 Oct 1792 – 15 Sep 1842
Destacado militar y político, luchó por la unión de Centroamérica y promovió reformas liberales. Logro la victoria en la batalle de la Trinidad y fue Presidente de la República Federal de Centroamérica. Fue ejecutado en Costa Rica por sus ideales.
Dionisio de Herrera: El Padre de la Patria
09 Oct 1781 – 13 Jun 1850
Primer Jefe de Estado de Honduras, promulgó la primera Constitución del país y desarrolló la agricultura y la industria. Su primo, José Cecilio del Valle, fue una gran influencia en su vida. Falleció en El Salvador.
José Trinidad Cabañas Fiallos
09 Jun 1805 – 08 Ene 1871
Destacado militar y político hondureño.
Fue presidente de Honduras y apoyó fervientemente la unión de Centroamérica. Promovió la educación, la agricultura y la minería. Falleció en Comayagua.
José Trinidad Reyes: El Educador y Humanista
11 Jun 1797 – 20 Sep 1855
Sacerdote, educador y fundador de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH). Defendió los derechos de la mujer y la educación. Escribió bajo el seudónimo Sofía Seyers y promovió el arte y la cultura. Falleció en Tegucigalpa.
El Cacique Lempira: El Guerrero Indómito
1497 – 1537
Capitán de guerra del pueblo Lenca. Lideró la resistencia contra los conquistadores españoles. Organizó un ejército de casi 30,000 guerreros y luchó valientemente en el peñol de Cerquín. Fue asesinado durante una negociación de paz. Es honrado como héroe nacional de Honduras. La moneda nacional lleva su nombre.
HORARIO
Lunes a Domingo: 9 AM - 9 PM
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